女大学生创业开卤菜店坚持就是胜利

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女大学生创业开卤菜店坚持就是胜利
发表时间：2014-05-07 访问数量：1324

胡琳一直都有大学毕业就开店的想法，考虑到满大街都是服装店，张琳琳便放弃了开服装店的想法。由于自己喜欢吃卤味，而周围有很多朋友和同学也喜欢光顾卤味店，这让胡琳觉得开卤味熟食店会是个不错的主意，应该有好生意，于是开始了萌生了一个开卤味店的想法。

后来，经过和父母商量，胡琳选定了一个50平方米大的店面。硬件问题解决了，那接下来的问题就是，是选择与一个已经具有一定知名度的卤味品牌合作，还是自己去购置机器自己开店呢?后来，胡琳经过市场调查和请教别人，得知自己作为一个做生意的新手，完全没有经验的大学毕业生来说，想要开店成功，想要将风险降至最低，最好的办法就是和品牌合作，这样不但可以一开始就拥有该品牌的顾客，还可以在经营过程中得到相应的指导和帮助，所以她开始选择想要合作的冰淇淋品牌。

在找寻熟食加盟品牌的过程中，胡琳偶然网上发现了蜀滋园川味熟食项目。而且得知蜀滋园卤味项目和一般的品牌加盟最大的优势在于，可以完全学习到公司的全套卤味技术后，胡琳一下来了精神。蜀滋园品牌，是由四川德阳鹏盛餐饮管理服务有限公司旗下的品牌。8年专注食品连锁项目产品研发、项目推广、培训管理、技术加盟、于一体的综合性餐饮连锁企业。公司在上海、广州、成都、郑州、长沙等地均有加盟商，

蜀滋园良好的形象加上先进的管理技术经验以及雄厚的实力一下子就让胡琳很喜欢，很快就和公司达成了协议，经过培训学习后，胡琳很快掌握了卤味熟食的加工技术，并且在短短时间里就很快装修开业了。从开业至今，尽管刚开始生意还不是很好，一天也就是300多的纯利润，但她没有感到气馁，她会继续坚持下去的。她相信，只要坚持下去，总会有见到彩虹的那一天。

现在，半年过去了，胡琳的店里生意是一天比一天好，随着夏天的脚步正在走进，胡琳的卤味凉菜店也将迎来更多的顾客。现在有许多大学生创业都是脑子一热，就开始进行，真正能够坚持下去的很少。胡琳表示，一旦选择创业就应该坚持下去，只有坚持，才能看到最终的成功。