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80后创业故事:谁说富二代都是啃老族?
发表时间:2013-09-07     访问数量:2600    
每当有人询问我内心在想什么时,我都会毫不犹豫地回答:“我要用自己的实际行动,亲自摘掉‘富二代啃老族’的帽子,从零做起,带着激情去干自己喜欢的事情。”

缘起

我是1981年出生的80后,家里属我最小,被父母和哥哥保护的我几乎没有受到过任何委屈。2003年,我从郑州工程学院食品工程专业毕业,在家人的再三要求下,我回到父亲经营的面粉企业上班。面对同学们羡慕的目光,我却丝毫感受不到生活的幸福。“由于是家族企业,我只是一个空壳,没有什么具体的工作。”当时,大部分时间都是在办公室看单据。要是待烦了,和几位哥哥去外地做业务,就是为了放松下心情。“那段时间,我每次入睡之前,都会静下心来询问自己,难道我想这样一直生活下去吗?”

经过几个月的思考后,我如果这样,一直不能成为一个成熟而有事业的人,于是,我鼓足勇气,向我父亲说了我的想法,决定独立地到外面闯一闯。刚开始的时候,家里人反对我的想法,他们认为我是一时兴起,家里什么都不缺,干嘛要出去受罪。“经过多次做工作,父亲最终还是答应了我的请求。”辞职前,几位哥哥还幽默地说,可要想好了,别到时在外受了委屈,回家哭鼻子。

起步

四处奔波考察项目在外人看来,我永远都是一个长不大的无所事事的富二代。但我却不信这个邪,我一定要做出一番成绩来,来改变周围人对我的看法。

“独立创业不是开玩笑,既然开始了就不要放弃,就算是破釜沉舟,也要坚持自己的想法,真正树立面对各种困难的信心。”2005年年初,在一段时间的考察之后,我先后赶往青岛、临沂等地考察项目。但因为这些项目大都行业壁垒高、投入资金多、市场风险大,我不得不忍痛放弃,再次回到原点重新起步。

一次和同学的聚会中,我发现一个项目不错,那就是餐饮加盟连锁,由于这种项目可以得到主办方的加盟指导,在创业之初并不需要太多的管理经验和资金投入。说者无意,听者有心。随后,我便通过网络查询可以加盟的餐饮连锁项目。经过反复论证后,我选中了卤味熟食项目蜀滋园特色川味熟食项目。

2013年年初,我亲自赶往总公司考察,了解到公司可以学习核心技术,而且不需要任何加盟费管理费等门槛,免费加盟和该项目市场发展前景不错后,当场签订了加盟合同。当年9月份,向家里借了一些,加上自己积攒的钱,凑了五万元,由我一手操办的,面积达80多平方米的蜀滋园特色卤味店终于在当地最繁华的地段开张营业。

发展

创业理念理性回归餐饮连锁店开张之初,顾客几乎是天天爆满,这令我异常兴奋。“创业难道这样简单,要是照这种形势发展下去,用不了3个月,便能收回成本,开始盈利。”但是,我哪里知道,这火爆的背后却隐藏着致命的隐患。经营1个月后,我一盘账,发现竟然没有盈利,这令我困惑不解:每天前来就餐的顾客这么多,怎么就不赚钱呢?

随后,我进行全面反省,在店内查找原因。不久,我发现,经营成本高、员工之间关系不和谐,和管理上的疏漏,每天赚的钱总要误差200来元,是造成卤味店亏损的罪魁祸首。于是,我开始对卤味店进行全面整顿,才得以及时扭转了亏损局面。“那段时间,虽然每月都能赚一万多元,不过我压力特别大,一定要做好这番事业,不要给老爸丢脸。”

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